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妊娠母猪动物福利现状分析及改进措施

cc娱乐平台官方网站 来源:匿名 2017-02-14 09:17:10| 查看:

  随着关注动物福利的理念得到越来越多国家的认同, 在现代养猪业中,已经不能再单纯地追求产品产量和经济效益的最大化,动物福利必须成为一个不容忽视和倍受关注的问题。特别是随着集约化养猪的发展,动物福利问题变得日益突出,动物福利问题造成的危害也日益严重,不仅影响猪的健康, 而且危害食品安全和国际贸易甚至是养猪业的可持续发展。
 

  1 、动物福利起源及国外发展现状
 

  18 世纪初,欧洲已有一些学者希望人类学会与动物的沟通,了解动物。他们提出:动物和人一样有感情,它们也有痛苦,只是它们无法用人类的语言表达。这算是动物福利最早的起源。最早实践这一思想的是英国。为实现动物福利,英国议院于1822 年通过了《禁止虐待家畜法案》即“马丁法案”,它是第1 部规定动物福利的法律。“马丁法案”的通过,这是世界上首次以法律条文的形式规定了动物的利益,是动物保护史上的一座里程碑。英国从1911 年又相继制定了《动物保护法》、《野生动物保护法》、《实验动物保护法》、《家畜运输法案》等法律。1866 年,美国颁布《禁止残酷对待动物法》。1876 年,英国颁布《禁止残酷对待动物法》。在差不多100 年后,美国人休斯提出动物福利。1975 年,美籍澳大利亚人彼得·辛格(Peter Singer) 出版《动物解放》一书,向人们展示了动物在工业化畜牧业及实验室中的悲惨境遇,并提出一套系统的动物权利理论,由此掀开当代动物权益保护运动的大幕。挪威于1974 年颁布了《动物福利法》。德国于1986 年和1998 年分别制定了《动物保护法》和《动物福利法》。澳大利亚在2000 年3 月通过了《动物福利保护法》。目前世界上100 多个国家都有关于动物福利方面的立法,对动物饲养、运输和屠宰过程,及动物产品的进出口贸易,纷纷制定了维护动物权益的标准。
 

  目前公认的动物应享有的5个福利自由:享有不受饥渴的自由,享有获得新鲜空气和饮水的自由;享有生活舒适的自由;享有不受痛苦伤害和疾病威胁的自由;享有无恐惧感和悲伤感的自由;享有能自由进行各种活动表达天性的自由。这些基本的动物福利条件日益被很多国家和社会所认同,并逐步通过法律来保障。当今肉类和畜产品的贸易中,很多国家和地区已经涉及到饲养动物的方式是否符合动物福利的标准。2003 年2 月,WTO 农业委员会将“动物福利支付”列入“绿箱政策”之中,在一定程度上认可了动物福利在国际贸易中的地位。世界动物卫生组织(OIE) 强调动物福利标准需以科学为基础,并提出3种不同但有联系的判断标准,即生物机能标准、情感状态标准、自然生活标准。但是动物福利具有时空性、相对性的特点,不同国家生产水平也有较大差异,制定统一的福利标准较为困难。
 

  2 、妊娠母猪的福利现状
 

  为追求更高的经济利益, 从20世纪60 年代开始使用限位栏。典型的母猪限位栏长2.0 ~ 2.1 m, 宽0.6 ~ 0.7 m, 面积约1.2 ~ 1.5 m2。限位栏空间狭小,母猪只能前进和后退,难以转身,运动量不足,体质差对疾病的抵抗力降低,仔猪死胎率和弱仔率较高。限位栏饲养的母猪多表现出异常行为。母猪的异常行为主要是刻板行为。刻板行为(Stereotype Behavior) 即反复的、无明显目的的、机械地重复某一姿势或动作、相对僵化的运动。当动物长期或严重受挫时,刻板行为就会出现。因此,刻板行为的出现暗示动物应付环境困难或福利差。
 

  现代的动物福利认为,限位栏不利于母猪的身心健康,母猪易患乳房炎、子宫炎症、尿道感染等疾病,其发病率是群养母猪的2 倍。母猪饮水量和尿液排泄量较少,母猪尿液高度浓缩,易造成细菌感染。限位栏母猪的腿骨强度较低,仅为群养母猪的60%左右。对妊娠母猪而言,由于其体内的孕激素水平和精神压力都较高,对环境的改变就更加敏感,占地空间和地面状况的差异会导致母猪行为规癖的改变,往往不自觉地表现出许多口鼻面行为。一些学者认为,有些口鼻面模式如进食前后的假咀嚼和啃咬畜栏等会影响行为表现,特别是按行为规癖划分,可能预示着动物福利的减少。妊娠母猪的大部分时间在限位栏中度过,由于缺乏运动妊娠母猪的体质较差,容易出现难产或者产弱仔等问题。初产母猪容易出现子宫收缩无力增加了助产的次数。
 

  目前我国规模养殖场多采用妊娠母猪限位栏,限位栏的使用可以加强猪只管理,便于饲喂、查情、配种,降低了管理人员的劳动强度。通常在较好的管理下采用限位栏饲养的妊娠母猪也会取得较好的成绩,采用限位栏还有一个明显的好处就是节约用地。在目前土地短缺的情况下,集约化限位栏饲养是最好的选择。同样规模的猪场如果采用大群饲养模式将会增加三分之一的建筑面积和建筑费用。目前我国养猪业的疾病防控压力仍然很大,如果大群中有猪只患病则会影响整个大群的健康,而限位栏饲养则可以解决这个问题,降低疾病传播的速度,做到预防为主,防治结合。母猪妊娠阶段一般采取限饲,避免母猪过胖导致其繁殖性能降低。限饲的前提是满足母猪营养需要,母猪常常会有饥饿感。群养统一供给饲料,母猪常因争夺饲料而发生争斗,造成母猪肥胖或消瘦,不利于发挥其生产性能。其次母猪间的冲突,如拱腹、撕咬等恶性攻击行为,增加了母猪流产的可能。所以普通养殖场不愿采纳母猪群养。
 

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